加工中低温条件下将马哈鱼去刺切块处理,采用日本饱和空气烧烤机烘烤,相比一般的明火烧烤机,烤后的产品皮面颜色更加均匀,色泽鲜亮,无氧化层,既保证了马哈鱼的色香味俱全,减少了马哈鱼中营养成分流失,又满足了人们对营养健康的需求。
本产品肉质细嫩,色泽诱人,味道鲜美,无刺无腥,不含任何防腐剂和食用色素,是纯正的。
本产品老少皆宜,特别适合患者和脑力劳动者,食用方便,将产品带袋放入沸水中煮约5分钟即食或将产品放入微波炉或烤箱中加热30~40秒,烧烤风味更具特色。